Piše:I.Kovačić

Hrononutricija je način ishrane koji podrazumeva obroke u skladu sa biološkim ritmom. Drugim rečima, u određeno doba dana trebalo bi jesti odgovarajuće namirnice da bi ih što bolje iskoristili i izbegli povećanje telesne težine, rizik od dijabetesa, porast triglicerida, loš holesterol, nedostatak ili višak vitamina i minerala, narušavanje prirodne kiselosti.

O ovom načinu ishrane za čitaoce „Bilja i Zdravlja“ govori dr Ana Gifing, specijalista anti-ejdž medicine.
Nije isto ako, recimo, za večeru jedemo vrstu hrane koju prema ritmu lučenja hormona i enzima odgovornih za varenje organizam tada ne može da iskoristi, već bi te hranljive materije trebalo pojesti nekoliko sati ranije, da se ne skladište u masne naslage. Nepravilan ritam ishrane je razlog što su mnoge dijete nesupešne i dovode do „jo-jo“ efekta (brz gubitak i još brži povratak neželjenih kilograma).Hrononutricija kao režim ishrane čoveka koji je primenjuje trajno rešava suvišnih kilograma, pa je istovremeno idealan način za poboljšanje i očuvanje zdravlja. Važno je istaći da u hrononutritivnoj ishrani nema ograničenja u količini namirnica, slatkišima ili masnoćama, već je jedino važno da određene hranljive materije organizam dobije u pravo vreme.

DORUČAK
Prema pravilima hrononutricije doručak je obavezan, jer je tada organizam najktivniji u oslobađanju masnoća koje su ključne za obezbeđivanje energije potrebne za rad srca, pluća...Za doručak zato treba jesti ugljene hidrate - hleb, razne cerealije i masti životinjskog porekla -maslac, sir, kajmak.

RUČAK
Vreme ručka trebalo bi da bude između 13 i 15 časova. Tom prilikom na trpezi treba da se nađu belančevine životinjskog ili biljnog porekla, odnosno meso i povrće koje je izvor „sporih“ šećera i vlakana.
U ovo doba dana organizam proizvodi veliku količinu enzima koji vare belančevine što omogućava njihovu pravilnu ugradnju u ćelije, kao i povećanje njihovih rezervi, a samim tim i jačanje imuniteta. Pri tome je važno napomenuti da ukoliko je za ručak pasulj, sočivo ili soja onda je meso nepotrebno jer su ove namirnice izvor proteina i nepotrebno ih je „nagomilavati“.
U nepovoljne kombinacije spadaju i šnicla sa krompirom, meso i hleb, testenine i meso jer se za varenje ovakvih kombinacija angažuju različiti enzimi, odnosno izazivaju poremećaj kiselo-bazne sredine organizma.
Meso i riba se brže vare, dok testenine, hleb, krompir sporije - duže ostaju u crevima izazivajući nadimanje i kiselost.
Zato meso, testenina ili krompir ne treba da se jede zajedno već sa drugim povrćem – kupusom, prokeljom, blitvom, spanaćem, kelerabom, tikvicama, karfiolom...

VEČERA
Uveče kada započinje period odmora organizma (snižava se nivo kortizola hormona budnosti i nivo insulina je nizak) trebalo bi jesti mladi sir ili grilovanu piletinu, ćuretinu, ribu, teletinu u kombinaciji sa salatom od svežeg povrća koja je začinjena balzamiko sirćetom i hladno-ceđenim uljem.

KONTROLIŠE BOLEST
Primenom hrononutricije značajno se poboljšava kvalitet života, jer ovakav način ishrane omogućava da se dijabetes drži pod kontrolom, što znači da ne dođe do smanjenja oštrine vida, oboljenje bubrega, začepljenja krvnih sudova. Isto važi i za one koji boluju od povišenog krvnog pritiksa, lošeg holesterola, povećanih triglicerida, slabe cirkulacije ili usporenog metabolizam.
Kako svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kome se odvijaju sve fiziološke funkcije, pre primene hrononutricije, važno je testiranje metabolizam u stanju mirovanja da bi se utvrdilo koje izvore energije telo tada koristi i dobio odgovor zašto je kod nekog ovaj proces usporen ili ubrzan. Osim toga, preporučuje se i ispitivanje rizika od pojave demencije i Alchajmerove bolesti, kao i provera broja slobodnih radikala u krvi kojim se utvrđuje stepen rizika od moždanog i srčanog udara, kao i pojave karcinom. Posle dijagnostičkih pregleda moguće je odrediti individualan način ishrane koji daje apsolutne rezultate u postizanju idealne težine i zdravlja.

PRAVILA HRONO-ISHRANE

- Obavezno tri obroka dnevno u periodu od 8 do 20 časova
- Četiri sata između obroka
- Večera najmanje dva sata pre spavanja
- Zabranjena su gazirana pića i sve vrste grickalica
- Slatkiši dozvoljeni samo od 16 do 18 časova, desert tek sat do dva nakon ručka
- Voće se ne jede ujutro i uveče
- Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir, grašak) jesti najkasnije do 15 časova
- Najbolje je sveže povrće, a ako se bari onda je bolji izbor kuvanje na pari
- Kravlje mleko nije dozvoljeno jer se teško vari, već kiselo mleko i sirevi
- Margarin, biljni sirevi(osim tofu-sojinog sira), biljna pavlaka, biljni šlag, pekarska peciva nisu dozvoljeni, jer su izvor industrijskih trans-masti koje povećavaju nivo lošeg holesterola
Izvor

e to se zove jelovnik             a ne ono sto zovu zdrava hrana sto jedu siromasni indusi 

Odlican tekst 

Ishrana za ublazavanje posledica gastritisa je slicna ali ipak malo rigoroznija.. evo sta ja jedem vec 4 meseca   

dorucak:
opcija 1 : kacamak i mladi sir, solja caja od nane ili nemasni jogurt
opcija 2 : rovito jaje, dva tosta od crnog hleba, mladi sir, solja caja ili nemasni jogurt

uzina:
jabuka ili sargarepa

rucak:
kuvani krompir ili krompir pire, piletina ili riba na zaru, bareni karfiol, blitva ili brokoli, domaca pileca supa sa izgnjecenim povrcem, corba od povrca, corba od mladog graska koji je propasiran i kome su bacenje ljuske, mlada corbasta boranija, spanac, beli pirinac raskuvani

uzina:
Plazma keks i caj od nane

Vecera:
sta god je ostalo od rucka

2h pre spavanja:
jabuka ili kruska i sargarepa

A ako nista nije ostalo od rucka prelazis na gladovanje prestani da pusis, to ti je prvi korak

ti za gastritis treba da jedes samo presnu hranu po receptu gintera

одличан текст

  pa ne pusim jado


To je mit

Ne znam ja, video sam slike neke malo... jado jedino ako si prestala

prestala u maju 2008 

E, tako kazi drago mi je da je tako