Najnovija istraživanja naučnika britanskih univerziteta Reding" i "Kardif" su "rehabilitovala" kravlje mleko, pružajući dokaze da ima jedinstvenu sposobnost da zaštiti ljudski organizam od mnogobrojnih bolesti.

Istraživači su preporučili i odraslima i deci, redovno konzumiranje kravljeg mleka, s obzirom na to da ovaj napitak za 15-20 odsto smanjuje rizik od kardiovakularnih i kancerogenih oboljenja.

Njihovo otkriće je, međutim, u koliziji sa tradicionalnim gledištem savremene nauke da je mleko hemijski izuzetno aktivna namirnica, te je zbog toga neophodna opreznost u njegovom korišćenju.

Britanski naučnici su demantovali ovakve stavove, a njihovi ogledi dokazuju da mleko održava zdravlje srca, smanjuje rizik od moždanog udara i mogućnosti razvoja kancera, sa izuzetkom raka prostate.

"Ispostavilo se da je mleko korisno ne samo za jačanje kostiju, već i da hemijski aktivne materije jačaju imunološki sistem dece i odraslih", izjavio je rukovodilac istraživačkog tima profesor Ijen Givens.

Jedinstvena lekovita svojstva su utvrđena i kod obične korice hleba. Kako su zaključili naučnici indijskog univerziteta Anamalaj, aktivne hemijske materije u korici hleba sprečavaju stvaranje i rast ćelija raka, pre svega u želudačno-crevnom traktu.

Tokom eksperimenata obavljenih na laboratorijskim pacovima utvrđeno je da konzumiranje korice hleba za 72 odsto smanjuje verovatnoću od pojave zloćudnih tumora.

Svetska nauka, međutim, još nije razjasnila na koji način deluju antioksidanti iz hleba. Poslednja istraživanja stručnjaka indijskog univerziteta su potvrdila tačnost zaključaka nemačkih naučnika, koji su još 2002. godine objavili o saznanjima o specijalnim svojstvima obične korice hleba u borbi sa ćelijama raka.


Izvor: MTS-Mondo

Ja se navadila na kozje i kozji sir ,extra su 

Lele...lolana

Jesi li to ti???

Nemoj više da piješ kozje mleko i jedeš kozji sir, pogle' šta učini to od onako lepe devojke

Kravlje mleko jeste zdravo ali je ipak kozije zdravije jer ono je jace i leci ljude koji boluju od bronhitisa...potvedjeno od jedne osobe koju licno poznajem........

Koze i pasu na zdravijim podrucjima od krava ,valja i to utice na kvalitet melka i sira 

Moguce 

Ja sam čuo da mleko ne valja piti posle neke godine (25-30 ili tako nešto) jer tada želudac ili creva manje luče neki enzim koji vari laktozu. Zato su kao napravili mleko bez laktoze za odrasle. A negde sam čuo da više od pola litre mleka dnevno kod odraslih može dovesti do blage anemije.

Koliko i da li je ovo tačno?

Ma ko je vise pametan sta je tacno ,a sta nije - ja sam procitala da velike kolicine mleka vrse dekalcifikaciju kostiju sto je apsurdno ,mada ko ce ga znati vise .Ja ne pijem kravlje mleko vec godinama,pijem sojino i zadovoljna sam .

Za laktozu je tacno, mada, ta netolerancija znaci da te boli zeludac ako pijes mleko i imas ostale stomacne neprijatnosti. Sigurno neces umreti.
Koliko znam, takvih problema nema ako pijes npr. jogurt ili kiselo mleko...

Sto se tice anemije, zaista ne znam, ali znam da se zenama preporucuje povecani unos kalcijuma vec od tridesetih godina kako bi se sprecila osteoporoza.