Evin kolac od jabuka

Potrebno: 450gr Jabuka ( oljustenih, sa izvadjenim kosticama secenih u kolutice ), 75 gr kristal secera, 1 kasika limunovog soka, 50gr suvog grozdja, 75gr Puter, 75 gr Secer u prahu, 1 jaje, 150 gr brasna, 1,5 kesice praska za pecenje, 3 kasike mleka, 25 gr  listica badema. Vanilasos ili slag za serviranje.
1. korak: namasniti posudu od ca 850 ml mase za pecenja
2. Jabuke, kristalsecer, sok od limuna i suvo grozdje dobro promesati i u pripremljenu posudu staviti.
3.Puter i secer u prahu izmutiti u penu, postepeno u smesu jaje dodati
4. Brasno i prasak za pecivo pazljivo umesati i polagano dodavati u masu sa puterom. Zatim dodati mleko i mesati sve dok se nezamesi meko testo.
5. Testom prekriti jabuke i posuti listicima badema.
6. Tako spremljen kolac u podgrejanu rernu na 180° staviti i peci 40 - 45 minuta dok kolac nepostane zlatnobraunaste boje...
7. Izvaditi iz rerrne i jos vruce servirati sa prelivom od vanilasosa ili sa slagom....
TIP: Za jedan malo intenzivniji ukus Badema 25 gr mlevenog badema pomesati sa brasnom u cetvrtom koraku......
Prijatno!