Hrana može da bude i veoma efikasan lek
Crni luk čisti bubrege
Kelj, veoma bogat vitaminima A i C, preporučuje se trudnicama

Ponekada bi trebalo i isprobati "bakine recepte", jer u mnogim slučajevima namirnice koje koristimo svaki dan, mogu da pomognu u lečenju nekih lakših bolesti. Grupa naučnika iz Nebraske je otkrila da je pileća supa pravi pravcati lek.

Ako se pileća supa kuva sa crnim lukom, šargarepama, celerom, rotkvom i peršunom, onda je postaje blagotvorno sredstvo protiv prehlada. Ova mešavina namirnica jača imunološki sistem. Ali, to nije sve. Evo koje su to namirnice vrlo efikasni lekovi.

Crni luk protiv cistitisa. Crni luk je sjajan dijuretik i potpomaže brže izbacivanje urina, pa se tako mokraćni putevi brže očiste od bakterija. U luku ima dosta sumpora, koji deluje kao dezinfekciono sredstvo. I snižava holesterol.
Priprema. Sitno iseckajte luk, prelijte vodom i stavite na ringlu da provri i na kraju dodati malo timijana i origana (origano je prirodni antibiotik). Četiri večeri pojedite po jedan tanjir kuvanog luka.
   
      

Šargarepa jača imunitet

Šargrepa sadrži karotin i provaitamin A , koji štiti sluzokožu i ima jako antioksidantno dejstvo, to jest, ubija slobodne radikale, odgovorne za pojavu timora i za brže starenje. Mnogo pomaže u bržem oporavku posle infektivnih bolesti: mnoge naučne studije su pokazale da jača imunološki sistem.
Priprema. Izmiksirajte pet šargarepa sa sokom od jednog limuna. Ovaj sok pijte svakoga jutra.
      
      
      
   

Pirinač protiv kolitisa. Zahvaljujući amidima pirinač štiti sluzokožu creva od zapaljenskih procesa. Pirinač je odlično sredstvo protiv kolitisa i dijareja, bilo hroničnih, bilo akutnih. Lakše se vari od testa i savetuje se da ga što više jedu i stari i deca. Izvor je energije. Oni koji pate od opstipacije (zatvora), trebalo bi da ga jedu u umerenim količinama.
Priprema. Ako želite da pirinač bude lek, kuvajte ga u malo vode i začinite ga samo sa uljem i limunom. Doza protiv akutnog kolitisa je po tanjir pirinča tri puta nedeljno. Kod hroničnog se preporučuje da se pirinač jede dva puta nedeljno i to tri meseca.

Kelj u trudnoći. Kelj je najbogatije povrće hranljivim sastojcima. Pravi je rudnik vitamina, naročito A i C i folne kiseline. Sadrži i mnogo minerala, naročito kalcijuma, gvožđa i kalijuma. Mnoga naučna istraživanja su dokazala da je kelj i sjajna preventiva protiv pojave raka. Sadrži korisna vlakna i supstance koji deluju dezinfekciono, ali i čisti organizam od naslaga raznih otrova. Preporučuje se da ga jedu trudnice, naročito one koje su uzimale kontraceptivna sredstva, jer snabdeva organizam sa mnogo vitamina.
   
      

Stiže lek protiv depresije

Prošle nedelje smo pisali o venaflaksinu, najnovijem i veoma dobrom leku protiv depresije. Saznali smo da će se lek, pod nazivom "efektin" naći i uskoro u našim apotekama, najverovatnije krajem novembra. "Efektin" je već registrovan kod nas a uvozi ga "Medimar", iz Beograda.
      
      
      
   

Priprema. Jedite kuvani kelj, ali u poslednja dva minuta kuvanja, stavite malo timijana i origana. Procediti i začiniti sa malo ulja. Veoma je ukusno ako se doda sitnoseckan beli luk. Kelj bi trebalo jesti dva puta nedeljno, dva tri meseca. U trudnoći se preporučuje da se kelj jede iseckan i kuvan na pari, da bi se sačuvala folna kiselina. U trudnoći se preporučuje da se kelj jede dva puta nedeljno.

Celer štiti od celulita. Celer je sjajan izvor kalijuma, stimuliše bubrege na izbacivanje urina i snižava holesterol. Pored toga reguliše rad creva. Ne bi trebalo bacati lišće celera jer u njemu ima najviše kalijuma.
Priprema. Pre svakog jela pojedite tanjirić salate od svežeg celera: istružite ga i začinite limunom. Ako vam se ukus ne dopada, možete ga pomešati sa struganom jabukom. Ovu salatu bi trebalo jesti tri, četiri meseca.
   
      

Borovnice za bolji vid

Supstance iz borovnica zajedno sa vitaminom A i C, čine da je borovnica melem za proširene vene, smetnje sa očima i za urinarne infekcije.
Priprema. Borovnice se kuvaju sa šećerom uz dodatak pektina. Jede se po tanjirić kuvanih borovnica nedelju dana. Ali, ako nema borovnica, onda bi trebalo piti čaj od borovnice ili sok.
      
      
      
   

J. M.