Ekser u hlebu!

Arsen Nikolov iz Beograda kupio hleb u kom je pronašao zarđali ekser dužine šest santimetara!
Veknu proizvela Pekara Pančevo, a zbog toga što je "zdrav" i pun semenja, 400 gr košta 37 dinara

BEOGRAD - Arsen Nikolov iz Beograda kupio je hleb u kom je pronašao zarđali ekser dužine šest santimetara! "Zdrav" crni hleb, pod nazivom "sedam plus", koji proizvodi Pekara Pančevo kupio je u "C marketu" u Beogradu, u Paunovoj ulici broj 3 na Banjici. Ova specijalna vrsta crnog hleba prodaje se uvijena u celofan i skuplja je od "običnog".

Četiristo grama tog hleba, obogaćenog raznoraznim semenjem, košta 37 dinara. Poređenja radi, vekna najprodavanijeg belog hleba od 600 grama košta 23 dinara. Nikolov kaže da je hteo da mu se dete zdravo hrani, pa je odlučio da kupi malo skuplji crni hleb. Od "zdravlja", kako kaže, međutim, nije bilo ništa. Sin mu je, kaže, imao sreće, jer se nije nabo ili, ne daj bože, progutao ekser.

- Hteo sam detetu da kupim zdrav hleb za doručak. Velika je sreća što sam uzeo da hleb isečem, pa je nož "zakačio" ekser, tako da sam ga na vreme primetio. Kad sam ugledao zarđali ekser, nisam mogao da poverujem svojim očima. Pitam se šta bi bilo da je dete taj ekser zagrizlo ili progutalo? - pita se Nikolov.

Odmah po "otkriću", Nikolov je spakovao hleb i otišao u "C market" da "pokaže šta prodaju".
- Tamo su mi, međutim, rekli da uzmem novu veknu i posavetovali me "da ćutim jer je bolje da ne dižem galamu". Nisam hteo da uzmem novi hleb, niti sam hteo da ćutim. Sramota je kakav hleb nam prodaju, a ja baš hteo detetu da kupim "zdravu hranu" - priča Nikolov.

U "C marketu" u kom je Arsen Nikolov kupio hleb, međutim, ne priznaju "krivicu". Kažu da greška nije do njih, već najverovatnije do proizvođača.
- U pitanju je specijalna vrsta hleba, upakovana u celofan, tako da greška nije do nas. Hleb je ispečen, upakovan i isporučen iz Pekare Pančevo i mi nemamo nikakve veze s tim - kaže Milan Dragojlović, poslovođa "C marketa" u Paunovoj ulici.
   
      
On objašnjava da "C market" ovaj hleb nije mogao ni da reklamira pančevačkoj pekari, jer kupac nije hteo da im ga ostavi.
- Mi smo kupcu ponudili novi hleb ili novac, ali on nije hteo ni jedno ni drugo. Čak nam nije dao ni da pogledamo hleb, tako da ja ekser nisam ni video. Mislio je da ćemo ga mi nešto prevariti. A mi ništa ne možemo da reklamiramo ako nemamo materijalne dokaze - objašnjava Dragojlović.

Zakon nalaže da u ovakvim slučajevima reaguje i sanitarna inspekcija. Kazne za ovakve propuste, međutim, svedene su samo na usmene opomene proizvođačima. Kako za Kurir kaže Zoran Panajotović, načelnik sanitarne inspekcije, propusti ove vrste dešavaju se jednom u deset godina.

- Greške mogu da se dogode u toku tehnološkog procesa, ali uvek postoji i mogućnost namerne sabotaže. To najčešće radi konkurencija. Ako je proces proizvodnje kontrolisan i automatizovan, greške proizvođača su isključene. Dešava se, međutim, da se greške dogode u transportu, ali i u samom prodajnom objektu, ali to je malo verovatno - kaže Panajotović.

Prema njegovim rečima, pošto je hleb namirnica biljnog porekla, za njegovu kontrolu je zadužena i poljoprivredna inspekcija.
- Mi kontrolišemo zdravstvenu ispravnost namirnica, ali ovde je u stvari u pitanju "fizička greška". Stvar je vrlo nezgodna, jer uvek postoji dilema gde je greška nastala - objašnjava Panajotović.

Pekara će nadoknaditi hleb?!

Vladimir Todorov, tehnolog u Pekari Pančevo, kaže da ne zna kako je moglo da dođe do takve greške.
- U pogonu gde se pravi hleb ne postoje daske ni ekseri koji se zakivaju. Greška može biti do svakoga, i do nas i do transporta, ali i do konkurencije. Pre nekoliko godine desilo se da je jedna konkurentska kuća namerno u naše hlebove ubacivala eksere, pa su sve novine pisale o tome. Međutim, i sudski je dokazano da to nije bila naša, već njihova krivica i sabotaža - kaže za Kurir Todorov.
Na opasku Kurira da je na zarđalom ekseru vidljivo zapečeno testo i da to isključuje podvalu konkurencije, Todorov priznaje da je moguće da je to njihov propust.
- Ukoliko je greška do nas, mi ćemo kupcu nadoknaditi taj propust, ili hlebom ili nekim drugim našim proizvodom, ali ja stvarno ne mogu da verujem da je moglo da dođe do greške - kaže Vladimir Todorov, tehnolog u Pekari Pančevo.
      
      
      
   

Secam se kada je pre par godina jedan tip nasao u bip-ovom hlebu udicu koja se koristi za buchkanje soma na dunavu.
Bilo je...u dnevniku...

to je vec korisno... dobijes udicu + imas hleb kao mamac...  ostane ti jos samo da uhvatis ribu i pojedes je u slast sa tim istim hlebom...

pre par godina su na radiju objavili da je na nekoj peci otpao neki deo i da se ljudi paze kad jedu hleb.

@Anea

Malcice je teze namontirati hlebnu ruzu na udicu za bucku.... poredjenja radi... som od 2 kg ima usta 3 puta veca od covekovih.... Ali zato ako se nanize koji cevap ili neka kobaja koga briga za  soma.

Ja sam nekoliko puta u hlebu našla razne drangulije ...jednom feder, drugi put delić metle, treći put neko drvce...Vremenom oguglaš na sve
Ali ovo s udicom..ccc!

tebi, pored toga sto imas dosta srece, treba i jedan dooobar advokat da naplatis tu dusevnu patnju i telesnu bol uzrokovanu saznanjem da odgovorni testo za hleb korist za jos neke stvari, a ne samo za pecenje  

S obzirom da mi je gradska pekara preko puta kuće i s obzirom na ono što se svake noći čuje iz pekare(od strane pekara_ dreka,psovka, gadjanje nekim šipkama,jurnjava...)ne pada mi napamet da se kačim s njima.  Ah da, i obavezna narodnjačka muzika dok mese hlebove...ponese ih muzika pa ne znaju šta rade

p.s. hleb ne jedem od kad nadjoh feder

 

I meni je nekad bila... oh kad se setim kako sam jeo... vruce.... ceo leba...

a, ja kad se setim da sam u zrenjaninu jela hleb... glub...