Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Prijavi me trajno:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:

ConQUIZtador
nazadnapred
Korisnici koji su trenutno na forumu 0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Idi dole
Stranice:
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
Tema: Biljni pigment – prijatelj kože - Beta karoten  (Pročitano 4182 puta)
22. Avg 2007, 16:55:26
Veteran foruma
Svedok stvaranja istorije


Zodijak
Pol
Poruke 17257
Zastava
OS
Windows XP
Browser
Mozilla Firefox 2.0.0.6
mob
Nokia the best
Biljni pigment – prijatelj kože

Unosite li u svoj organizam dovoljne količine beta-karotena?



Koliko ćete danas unijeti beta-karotena u svoj organizam? Većina nas čak niti ne zna kako je to biljni pigment, jedan od najznačajnijih predstavnika karotenoida. Karotenoidi su velika skupina tvari široko rasprostranjena u prirodi koje najviše ima, kada je riječ o hrani, u žutom i narančastom voću i povrću kao što su mrkva, dinja, lubenica, kruška, marelica, rajčica te u tamnom zelenom lisnatom povrću poput brokule, blitve i špinata. Posebno se preporuča njegovo uzimanje u ljetnom razdoblju, budući da tada uglavnom dozrijeva voće i povrće koje ga u najvećoj mjeri sadrži. Iako ne postoji točno definirana količina beta-karotena koju bi dnevno trebalo unositi u organizam, postoje brojne studije koje potvrđuju važnost njegova uzimanja. Preporuke za unosom beta-karotena koje bi trebale zadovoljiti potrebe za ovim nutrijentom variraju, a kreće se od 10 mg do 60 mg. Smatra se kako danas hranom čovjek u prosjeku unese manje od 2 mg beta-karotena na dan. Uzimajući u obzir činjenicu kako je metabolizam kao i uloga beta-karotena u organizmu tijesno vezana uz vitamin A, te imajući uvid u podatke koji govore kako u SAD-u više od 45 posto muškaraca i žena ne unosi dovoljnu količinu vitamina A, može se posredno zaključiti kako je i unos beta-karotena ispod zadovoljavajućeg.



Beta-karoten je žute do crvene boje, a njegova je uloga višestruka. Najpoznatija je svakako ona vezana uz kožu i sluznicu. Koža je kao naš najveći organ izravna zaštita od vanjskih štetnih utjecaja dok sluznice imaju istu ulogu, a kako bi ostale vlažne potreban im je vitamin A koji je najbolje uzimati u obliku beta-karotena. Vitamin A djeluje na mlade stanice u dubljim dijelovima kože i sluznice tako da one sazrijevaju i zamjenjuju odumrle stanice. Taj učinak beta-karoten pokazuje i u drugim organima kao što su pluća, crijeva, mokraćni putovi i štitnjača. Opće je poznato i da štiti kožu od opasnog spektra UV zračenja, pa je korisno uzimati ga u hrani nekoliko tjedana prije izlaganja suncu, a ne samo u kremama za sunčanje koje ga također sadrže. Dokazan je i pozitivan učinak beta-karotena na prevenciju noćnog sljepila i fotosenzibiliteta. Primjena beta-karotena zabilježena je i kod odvikavanja od alkohola, degeneracije žute pjege te gastritisa.

Sada malo o samoj povijesti beta-karotena. Taj biljni pigment izoliran je 1830. godine iz mrkve ('carrot') pa je stoga i nazvan 'karoten'. Budući da ga ljudski organizam može pretvoriti u vitamin A, često ga nazivaju i provitamin A. Ostali karotenoidi se ne pretvaraju u vitamin A u značajnijoj količini. Apsorpcija karotenoida u našem tijelu kreće se između 10 i 30 posto, a značajno se smanjuje s povećanjem doze tj. unosa. Najznačajniji čimbenik koji potiče apsorpciju jesu masnoće, jer se karotenoidi apsorbiraju samo u prisutnosti žučnih soli. Vlakna iz hrane smanjuju, odnosno inhibiraju apsorpciju karotenoida. Beta-karoten je, kao što smo već naveli, snažan izvor vitamina A, u koji ga ovisno o potrebi pretvara naš organizam. Ukoliko ne dođe do pretvorbe karotenoida u vitamin A, oni se ugrađuju u hilomikrone te dolaze u jetru. U cirkulaciji se nalaze vezani za lipoproteine. Karotenoidi se pohranjuju prvenstveno u masnom tkivu, no također ih nalazimo i u jetri, plućima i prostati.



Beta-karoten je i poznati antioksidans koji djeluje kao zaštita od slobodnih radikala koji oštećuju stanice tijela i dovode do brojnih poremećaja i bolesti. Također stimulira obrambene snage organizma te je potreban za stvaranje pigmeta melanina u koži. Osim toga potreban je za rast novih stanica i obnavljanje tkiva. Iako ne uzrokuje nuspojave, vrlo visoke doze (iznad 60 mg dnevno) mogu obojiti kožu u žuto–narančastu boju (ksantoza). Zanimljivo je spomenuti i kako sintetski beta-karoten kod pušača može izazvati povećani rizik pojave raka pluća pa se njima ne preporučuje uzimati beta-karoten u dozama većim od 6 mg. Osobe koje kroz duže razdoblje uzimaju beta-karoten, također bi trebale uzimati i vitamin E budući da beta-karoten snižava razinu tog vitamina u organizmu.



Izvor: Moda.hr
IP sačuvana
social share
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Idi gore
Stranice:
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
nazadnapred
Prebaci se na:  

Poslednji odgovor u temi napisan je pre više od 6 meseci.  

Temu ne bi trebalo "iskopavati" osim u slučaju da imate nešto važno da dodate. Ako ipak želite napisati komentar, kliknite na dugme "Odgovori" u meniju iznad ove poruke. Postoje teme kod kojih su odgovori dobrodošli bez obzira na to koliko je vremena od prošlog prošlo. Npr. teme o određenom piscu, knjizi, muzičaru, glumcu i sl. Nemojte da vas ovaj spisak ograničava, ali nemojte ni pisati na teme koje su završena priča.

web design

Forum Info: Banneri Foruma :: Burek Toolbar :: Burek Prodavnica :: Burek Quiz :: Najcesca pitanja :: Tim Foruma :: Prijava zloupotrebe

Izvori vesti: Blic :: Wikipedia :: Mondo :: Press :: Naša mreža :: Sportska Centrala :: Glas Javnosti :: Kurir :: Mikro :: B92 Sport :: RTS :: Danas

Prijatelji foruma: Triviador :: Domaci :: Morazzia :: TotalCar :: FTW.rs :: MojaPijaca :: Pojacalo :: 011info :: Burgos :: Alfaprevod

Pravne Informacije: Pravilnik Foruma :: Politika privatnosti :: Uslovi koriscenja :: O nama :: Marketing :: Kontakt :: Sitemap

All content on this website is property of "Burek.com" and, as such, they may not be used on other websites without written permission.

Copyright © 2002- "Burek.com", all rights reserved. Performance: 0.075 sec za 16 q. Powered by: SMF. © 2005, Simple Machines LLC.