Pivo je blago alkoholno pice i proizodi se od jecma, ili preciznije od jecmenog slada. Slad je isklijali jecam koji za razliku od polaznog zrna, sadrzi enzime potrebne za razgradnju skroba i proteina i omogucavaju dobijanje pivske sladovine koja ce kasnije vrenjem dati pivo. Jecam nije jedina zitarica od koje se dobija pivo, ali je osnovna sirovina najveceg broja piva u svetu.
Druge osnovne sirovine od kojih se dobija pivo su voda, hmelj i pivski kvasac. Voda je nezamenjljiv sastojak, od cijeg kvaliteta u mnogome zavisi i kvalitet i tip piva. Soli rastvorene u vodi uticu na reakcije koje se odvijaju u toku proizvodnje i kao takve uticu na ukus, boju i miris finalnog proizvoda.
Pivo je blago alkoholno pice i proizodi se od jecma, ili preciznije od jecmenog slada. Slad je isklijali jecam koji za razliku od polaznog zrna, sadrzi enzime potrebne za razgradnju skroba i proteina i omogucavaju dobijanje pivske sladovine koja ce kasnije vrenjem dati pivo. Jecam nije jedina zitarica od koje se dobija pivo, ali je osnovna sirovina najveceg broja piva u svetu.
Druge osnovne sirovine od kojih se dobija pivo su voda, hmelj i pivski kvasac. Voda je nezamenjljiv sastojak, od cijeg kvaliteta u mnogome zavisi i kvalitet i tip piva. Soli rastvorene u vodi uticu na reakcije koje se odvijaju u toku proizvodnje i kao takve uticu na ukus, boju i miris finalnog proizvoda.
zapravo, pivo je osnovna zivotna namirnica, a.k.a. vitamin. Sad recite amin...
Najstariji zapis je oko 2500 god. p.n.e.; a nadjena je u piramidi gde se govori o danku koji treba da se daje faraonu a gde se pominje i pivo. Inace pivo se tada pilo iz posuda sa resetkom, da bi se sprecio prolaz krupnog materijala. Inace osim Misiraca ( stari Egipcani) pivo su tada pili i Kricani, koji su poznati jos i kao Filistejci. Kazu da ima puno razloga zasto je pivo bolje od zena i obrunuto; ali mene briga volim ih oboje VRLO!!!
Poslednji odgovor u temi napisan je pre više od 6 meseci.
Temu ne bi trebalo "iskopavati" osim u slučaju da imate nešto važno da dodate. Ako ipak želite napisati komentar, kliknite na dugme "Odgovori" u meniju iznad ove poruke. Postoje teme kod kojih su odgovori dobrodošli bez obzira na to koliko je vremena od prošlog prošlo. Npr. teme o određenom piscu, knjizi, muzičaru, glumcu i sl. Nemojte da vas ovaj spisak ograničava, ali nemojte ni pisati na teme koje su završena priča.