Sve o vitaminu C

Askorbinska kiselina ublažava simptome gripa, utiče na smanjenje rizika od bolesti srca i sprečava širenje ćelija raka


Askorbinska kiselina ili vitamin C potreban je čoveku zbog njegove uloge u proizvodnji kolagena - vezivnog tkiva koje daje našem telu oblik. Dovoljne količine vitamina C sprečavaju i leče bolesti i najpoznatija su zaštita ćelija organizma. Osim toga, vitamin C ublažava simptome gripa, pozitivno utiče na smanjenje rizika od bolesti srca i može da smanji rizik od raka tako što štiti ćelije tela od štetnog uticaja slobodnih radikala i sprečava širenje ćelija raka. Vitamin C ublažava alergijske reakcije jer suzbija učinak histamina, sastojka koji razvija alergijske reakcije, pojačava izlučivanje hormona koji pomaže organizmu u borbi protiv migrene i stresa i poseduje mnoge druge korisne osobine, za čije nabrajanje ni cela knjiga ne bi bila dovoljna.
MANJAK I VIŠAK
Većina simptoma manjka vitamina C može da se izbegne njegovim uzimanjem u obliku suplemenata. Višak vitamina C može da se odrazi kao proliv, mučnina, peckanje pri mokrenju i osetljivost kože na dodir. Može da se izbegne smanjivanjem količine C vitamina.
"C" U HRANI
Sveže voće i povrće najveći su izvor vitamina C. Najviše ga ima u grožđu, jabukama, bananama, kruškama, mandarinama, kiviju, pomorandžama, breskavama, paradajzu, salati, krastavcu, kelju, paprici, kupusu.
ZA ZDRAVE OČI
Vitamin C štiti očno sočivo od štete uzrokovane dimom cigareta i UV zračenjem, koje može da dovede do katarakte.
PROTIV UMORA
Oslabljeni imunološki sistem glavni je uzrok hroničnog umora, a vitamin C vraća telu potrebnu snagu. Dokazano je da se umor javlja dva do četiri puta češće kod žena nego kod muškaraca. Simptomi su glavobolja, umor, slabost i bolovi u mišićima.
KAD SE SVE VITAMIN C GUBI
Budući da je lako topljiv u vodi, dugotrajnim kuvanjem bitno se smanjuje njegova količina u namirnicama. Gubitak vitamina C u namirnicama koje stoje 24 sata u frižideru može da iznosi i do 55 odsto. A gubitak je još veći ako je namirnica iseckana na sitnije komadiće jer vitamin C oksidira u vazduhu. U periodima kada smo pod većim stresom, gubimo i više vitamina iz organizma.

SAVETI:

1. Fizički aktivnim osobama i nepušačima preporučuje se dnevna doza od 75 mg vitamina C
2. U svrhu prevencije bolesti srca i zaštite od infekcije, optimalna doza je 200-500 mg na dan
3. Zimi smo podložniji gripu i prehladama, zato povećajte dozu od 500 mg do jednog grama na dan
4. Ako imate više gvožđa i probleme s bubrezima, ne uzimajte bez preporuke lekara
5. Vitamin C odličan je kod detoksikacije alkohola u telu
6. Pušači treba da uzimaju svakodnevno i redovno 100 mg vitamina C za održavanje imuniteta

Izvor: Press

Visak vC moze da dovede i do ozbiljnih bolesti, kao sto je nastajanje BUBREZNIH KAMENOVA,a sa bubrezima se nije saliti!!Maksimalno se sme unositi 2g/dnevno! Poremecaji vitamina C nastaju veoma retko u uslovima normalne i raznovrsne  ishrane,a u stanjima prehlade i gripa popite malo caja sa limunom i stvar je sredjena!
I na kraju kakva je korist od prenosenja kojekakvih clanaka iz nase stampe,kada doticni nemaju veze o cemu se radi nego se sve svodi na Copy/Past i popunjavanje prostora u onako losim i bednim novinama!

najiskorisciviji vitamin c se nalazi u pomorandzi, dok u kiviju ima dosta vitamina c ali organizam ne moze tako dobro da ih iskoristi, isto vazi za teblete od vitamina c. mada, preporucljivo je uzimati vitamin c vise puta na dan i nisu potrebne tako velike doze, potreba organizma za njim je dosta manja nego sto se obicno navodi, sa tim da nije strasno ako se nekoliko dana i preskoci.