Ishranom protiv teških bolesti

Ispitivanja nutricionista širom sveta pokazala su da pojedine namirnice sadrže komponente koje pomažu organizmu da se bori protiv nekih infekcija, srčanih oboljenja, pa čak i raka. Navodimo vam neke od njih, kao i opis kako i na šta deluju.
- Jabuke - sadrže flavonoide koji štite od raka, srčanih oboljenja, alergija, virusnih infekcija i tumora.
- Riba - omega 3 masne kiseline štite od bolesti srca, a nekim istraživanjima sprovedenim na životinjama dokazano je da su dobra u prevenciji raka. Masne kiseline pomažu i elastičnost arterija.


- Mahunarke - izoflavoni blokiraju enzime koji izazivaju rast tumora.
- Crno vino - polifenol onemogućuje zastoj u protoku krvi, a ti zastoji glavni su uzročnici infarkta. Flavonoidi štite od raka, srčanih oboljenja, virusnih infekcija i tumora.
- Brokoli - glukozinolat pomaže jetri da iz organizma izbaci toksične supstance. Indole karbinol štiti od pojedinih vrsta tumora dojke. Beta karoten štiti od raka pluća, dojke, materice i prostate. Folična kiselina i vitamin B smanjuju rizik od nekih vrsta raka i štite od poremećaja beba tokom porođaja. Sulforafan omogućava organizmu da detoksikuje kancerogene ćelije.


- Beli i crni luk - alilički sulfidi štite od poremećaja DNK i pomažu telu da detoksikuje kancerogene ćelije. Ova supstanca sprečava rast tumora i omogućava da krv nesmetano protiče kroz organizam.
- Integralni hleb - selen je prirodni antioksidans koji pomaže da se smanji rizik od pojave raka i srčanih bolesti.
- Malina - salicilat umanjuje rizik od zastoja u protoku i dotoku krvi.
- Soja - fitoestrogen pomaže telu da luči sopstveni estrogen i tako štiti od raka dojke i jajnika. Genisteni onemogućavaju da se tumori hrane putem krvi, što kancerogene ćelije i čini smrtonosnim.


- Šargarepa - beta karoten štiti od raka pluća, dojke, materice i prostate. Sulforafan telu daje mogućnost da detoksikuje kancerogene ćelije.
- Kelj - folična kiselina i vitamin B smanjuju rizik od nekih vrsta kancera. Sulforafan detoksikuje.
- Paradajz - likopen je jedan od najmoćnijih antioksidansa-supstance koja "usisava" slobodne radikale, koji inače oštećuju DNK i mogu da prouzrokuju rak i srčana oboljenja. Salicilat omogućava dobar protok i dotok krvi.
Priredila: I. Stojanov