IN < - Dijete - Nutricionizam - Saveti i komentari - >LO
<< < (81/99) > >> :: Odgovori!
Često se spominje kako su integralne žitarice izuzetno zdrava hrana, što je sasvim tačno. Onda se proizvođači sete, pa počnu da proizvode (i da vam prodaju) različite cerealije i muslije koje nazivaju zdravim - ali koje, najčešće, sadrže puno masti i kalorija. Opet, ovo nije hrana koja će vas ubiti, ali proverite na pakovanju koja je kalorijska vrednost proizvoda i probajte da nađete proizvode ove vrste koji na sto grama imaju makar tri grama dijetnih vlakana (ta dijetna vlakna su ono što integralne žitarice čini znatno zdravijim od prerađenih).
Da ne bude zabune: ništa od navedenih proizvoda neće vam bukvalno upropastiti zdravlje, ali nemojte ispuniti želju proizvođača ovakvih proizvoda - da tamanite takve namirnice i da verujete da tamanite zdravu hranu. Nije nikakav problem da se povremeno zasladite grickalicama sa suvim voćem, da uživate u frapeu ili u slatkom musliju u jogurtu, mleku ili soku (kako god da vam se sviđa), nisu problem ni salate s kaloričnim sosom ("hiljadu ostrva", "plavi sir"...), ali valjalo bi da većinu vaše ishrane ipak čine zaista zdrave namirnice, kao što su sveže voće i povrće, nemasno meso i riba, kao i integralne žitarice. Prijatno!
Izvor: Krstarica
Kultura u kojoj živimo je takva da su na stalnoj dijeti i punije osobe, a i oni koji imaju sasvim normalnu težinu
Čarobne formule za slabljenje nema, a milioni ljudi ipak redovno nasedaju na savete o tome kako da izgube deset kilograma za dve nedelje bez gladovanja. Kilogrami u nekim slučajevima mogu brzo da počnu da se tope, ali taj proces ne mora biti bezazlen i u svakom slučaju ne može dugo da traje. Zato svako ko planira dijetu treba da zna da je to dug i ne uvek prijatan proces koji traži disciplinu i stručno znanje, tačnije pridržavanje saveta stručnjaka. Ukoliko ipak pripadate grupi koja je uverena da ne može da smrša bez obzira šta da preduzme, možda ste se uhvatili za neku od tipičnih zamki loših dijeta:
1.Jedite šta hoćete, kilogrami će se smanjivati
Ovo zvuči predobro da bi bilo istinito, ali kad je ova tvrdnja dobro marketinški upakovana, ljudi se rado hvataju za nju. Prirodni zakoni su jasni: da bi telo počelo da troši nagomilane rezerve, mora da postoji razlog, a taj razlog je najčešće trošenje više energije nego što unosimo u organizam. Kretanjem i svim ostalim aktivnostima događa se izgaranje, a hranom i pićem unos energije i od ove činjenice nemoguće je pobeći.
2. Za gubitak težine morate da gladujete
Naprotiv, većina izrazito niskokaloričnih dijeta je štetna: drastično smanjenje unosa kalorija dozvoljeno je samo u posebnim slučajevima, pod kontrolom doktora, i to kad za to postoje opravdani medicinski razlozi. Ukoliko gladujete, ono malo hrane što ubacite u sebe organizam pretvara u salo, jer je zapamtio da ga malo hranite i pravi sebi rezerve.
3.Da smanjite težinu uvek budite na dijeti
Prelazak sa jedne dijete na drugu nije nikakvo rešenje. Dobar plan mršavljenja je plan zdravijeg načina života koji uključuje prehrambene navike, ali i promenu režima života: navike kretanja, spavanja i ustajanja u određeno vreme, pa čak i psihičku podršku. Dobar tempo gubitka težine je otprilike pola kilograma nedeljno, što odgovara unosu oko 500 kalorija dnevno manje od unosa koji se preporučuje kod održanja normalne težine.
4. Ovako je oslabila moja drugarica
Svi znamo nekoga ko je mnogo smršao u kratkom roku i ko se kune u određenu dijetu. Međutim, brze dijete retko daju dugoročne rezultate - tu bi osobu trebalo pogledati nakon šest meseci ili godinu dana te videti da li je nakon kratke dijete nastavila da jede kao i ranije, a da joj se kilogrami nisu vratili. Naime, nagle promene prehrambenih navika mogu dati brze rezultate koji uglavnom nestaju povratkom na raniji način ishrane.
5. Smršajte 10 kilograma za dve nedelje
Brz gubitak težine drastičnim dijetama, kakve se masovno reklamiraju u svim medijima, najčešće se i dogodi, ali obično
Izvor: Kurir
Download
Download
Čudotvorni recepti za mršavljenje ne postoje, a zdravo gubljenje kilograma jedino je moguće uz savete stručnjaka
Kad bi neko smislio dijetu koja ne škodi zdravlju, uz koju se ne gladuje, a ekspresno skida kilograme i rezultati dugoročno ostaju, verovatno bi bio proglašen najvećim naučnikom. Čarobne formule nema, a milioni ljudi ipak redovno nasedaju savetima o tome kako da brzo izgube kilograme bez gladovanja. Neverovatan je podatak da prosečna žena provede čak 35 godina života na raznim dijetama!
Dijete i zdrava ishrana nemaju ništa zajedničko. Dijeta je način gubljenja kilograma, a zdrava ishrana način života - kaže Jagoda Jorga, specijalista za ishranu na Medicinskom fakultetu.
Najpopularnije dijete
Etkinsonova dijeta - konzumiraju se samo proteinski proizvodi, a zabranjeni su šećer, testenine, voće. Ovakva dijeta je samo za izuzetno zdrave osobe.
UN dijeta - po danima smenjuju određene grupe namirnica, meso, voće, skrob i ugljeni hidrati. Ovo je veoma neuravnotežena dijeta koja ima dosta nedostataka.
Dijeta sa nekuvanim jelima - sve namirnice se uzimaju sveže. Nepogodna za starije i osobe sa slabim organima za varenje.
- Suvišni kilogrami su rezultat pogrešnih navika u ishrani u dužem periodu. Ljudi biraju dijete preko novina, a one su medicinska terapija i to bi bilo kao da se i druge vrste terapija tako prepisuju. U poslednjih 30 godina nutricionizam je komercijalizovan, iako je to opasno po zdravlje. Postoji mnogo dijetalnih namirnica, raznih preparata i magičnih recepata, uprkos kojim je problem gojaznosti u celom svetu sve veći, što dokazuje da čarobna formula ne postoji - kaže Jorga.
Ona upozorava da dijete koje sami određujemo ostavljaju ozbiljne posledice po zdravlje, kao što su anoreksija, osteoporoza...
- Negativni efekti dijeta često se ispoljavaju tek za 10 do 20 godina, jer u periodu kada je organizam trebalo da se razvija, on nije dobijao neophodne namirnice. Inače, ljudi se često vode savetima nekog iz okoline ko je na određen način smršao. To zovemo „anegdotalni" dokazi, jer za to ne postoji medicinska potvrda, a poznato je da se kilogrami vraćaju kad se osoba ponovo vrati starom načinu ishrane - kaže Jorga.
Dijeta je pisano uputstvo koje daje lekar određenoj osobi prema njenim potrebama, a ostalo su opšti saveti, kojih se treba pridržavati da do gojaznosti ne bi došlo.
- To znači da treba imati tri, četiri redovna i umerena obroka, od kojih je najvažniji doručak. Poslednji obrok ne bi trebalo da bude dva do tri sata pre spavanja. Veoma je bitna i brzina žvakanja koja je danas značajno skraćena. Po pravilu, hranu bi trebalo žvakati, sve dok ona ne dođe gotovo u tečno stanje - preporučuje Jorga.
A. ERAKOVIĆ
Izvor: Press