crne puslice


a iz crne puslice se promalja beli bademov cvetak.

zato, pre svega, stotinak grama badema valja skuvati, dok im kora ne omeksa, oljustiti da budu beli kao sneg, pa osusiti.

u vangli (zaboravljenom sudu) treba zamesiti testo od pola kg mlevenih oraha, isto toliko secera u prahu, tri belanceta i sokom od pola limuna. rukama, naravno.

kada je testo umeseno, doda se jos 100 grama strugane cokolade od cega ono potamni - pocrni.

kasicicom se otkidaju puslice i redjaju u podmazan pleh. oni pripremljeni bademi se zadenu u svaku puslicu, uspravno. peku se na veoma tihoj vatri, gotovo da se suse, dok ne dobiju tanku koricu.

uh shto volim ovako lep opis ,da znas da cu da napravim,prosto mi ide voda na usta,
hvala sarmice za recept

Estella, tek kad budes zagrizla kolac ima da ti podje voda na usta

gde cu sa tolikom vodom  

pa ja sam se izborila nekako

kad ispecete kolace budu onako....bas neugledni, ali, izgled vara