U šta se pretvaraju namirnice
Autor: CDC/GB | 08.09.2007 - 08:30

... U mišiće
Belančevine, koje su niskokalorične (4kcal/g), učestvuju u obnavljanju mišićnog tkiva. One smanjuju apetit, pošto je njihovo varenje veoma sporo. Tokom te faze gube i do 25 odsto početne kalorijske vrednosti (100 kcal unetih belančevina=87 kcal koje mogu da se upotrebe). Dajte prednost određenim namirnicama i sačuvaćete vitku liniju.
Koje su to namirnice?
U ove namirnice spadaju posno meso: teletina, govedina (osim rebara) i posna kuvana šunka, sve vrste ribe, sve vrste živinskog mesa (bez kožice), jaja: belance u neograničenoj količini i jedno žumance dnevno, pod uslovom da nemate povišen holesterol (u tom slučaju: dva žumanceta nedeljno), obrano mleko i mlečni proizvodi sa malim procentom masti i soja.
... U salo
Masti, koje su sastavni deo naših ćelija, neophodne su za dobro zdravlje. One su prilično kalorične (9kcal/g) i ne nalaze se samo u masnim namirnicama. Dve trećine masti koje unosimo u organizam potiču iz „skrivenih izvora“ kao što su crveno meso, keks i mlečni proizvodi. Ako ste na dijeti, treba da izbegavate određene namirnice.
Koje su to namirnice?
U ove namirnice spadaju sirevi sa tvrdom korom ili buđavi (rokfor, gorgonzola...), torte i kolači, čips i ostale slane grickalice, pohovano meso i riba, majonez i slični masni umaci i prelivi, crne masline, suvo voće, džem i žestoka pića.
... U celulit
Na pojavu celulita utiču razni faktori: nasleđe, hormonska neravnoteža, nepravilna ishrana, nedovoljno kretanje... Ako je to i vaš problem, treba da izbegavate proste šećere, masti i, naravno, so, koja doprinosi zadržavanju vode u organizmu i povećava količinu tečnosti u tkivima. Izbegavajte zato namirnice koje sadrže ove sastojke.
U ove namirnice spadaju dimljeno meso i riba, mesne prerađevine, pršuta, plodovi mora (školjke i rakovi), kupovna jela, supa u kocki i iz kesice i konzervisana hrana.

Izvor: Blic