HRANA ZA ZDRAVIJI ŽIVOT

Kivi, šipak, ječam, brokoli, brusnice i kefir pozitivno deluju na organizam i prepuni su vitamina



Hrana je moćan lek u borbi protiv bolesti ali i starenja, pa ako spadate u one koji ne vole povrće i voće, razmislite još jednom. Iako vam je možda dosta brokolija ili ječma i umesto njih biste se radije zasladili keksom ili čipsom, trebalo bi da znate da neke izvore vitamina i minerala ne biste smeli da skinete s jelovnika.

Raznovrsna ishrana osnova je zdravlja, pa obojite svoj tanjir bojama voća i povrća. Kako bismo vam pomogli pri odabiru zdrave hrane, predstavljamo vam šest namirnica koje su pune vitamina.

Kivi

Kivi predstavlja pravo bogatstvo antioksidanata i vlakana i štiti od štete koju čine slobodni radikali u našem telu. Kivi sadrži i veliku količinu vitamina E i ima više luteina koji je odgovoran za dobar vid nego ijedno drugo voće i povrće. Smanjuje mogućnost stvaranja tromba. Ljudi koji su jeli dva kivija dnevno smanjili su za 15 odsto nivo triglicerida, krvne masnoće koja izaziva infarkt.

Šipak

Ovo voće ima veću antioksidacijsku aktivnost nego crveno vino ili zeleni čaj i pokazalo se u istraživanjima da može da spreči rak kože, ali i da uništava rak prostate i rak dojke. Pomaže i u borbi protiv Alchajmerove bolesti. Šipak štiti arterije, što je ustanovljeno kod osoba s dijabetesom.

Ječam

Ječam je pun betaglukoznih vlakana koja smanjuju holesterol za 17,4 odsto. Ustanovilo se da su ljudi koji su bili na dijeti od namirnica s niskim procentom masti pokazali napredak tek kada je u jelovnik dodat ječam. Ječam smanjuje šećer u krvi i kontroliše nivo insulina, tako da je odličan za ljude s dijabetesom tipa 2.

Brokoli

Brojna istraživanja su potvrdila da brokoli štiti od raka. Kada je star tri dana, sadrži 20 puta više SGS-a koji je zadužen za borbu protiv bolesti, nego kad je zreo. Muškarci koji su jeli samo pola šoljice brokolija dnevno, smanjili su holesterol za 15 jedinica, dok su žene podigle korisni holesterol za osam jedinica za nedelju dana. Utvrđeno je i da brokoli može da zaštiti oko od zračenja UV svetla jačine šest.

Brusnice

Brusnica spada među 10 namirnica bogatih antioksidantima, što je čini potencijalnim zaštitnikom od raka. Pomaže kod upale urinarnog trakta i sprečava parodontozu. Brusnica takođe uništava bakteriju e. coli. Sastojci u soku od brusnice sprečavaju pojavu infekcija, a pomažu i u sprečavanju moždanog udara.

Kefir

Dnevna doza od 160 g kefira sadrži 30 odsto ukupne preporučene dnevne količine kalcijuma i više korisnih bakterija nego jogurt. Uz to, kefir smanjuje i alergije na hranu. Istraživanja su pokazala da su žene u pedesetim godinama života koje su pile kefir imale manji rizik od raka dojke.

Izvor: Press