Hrana za pročišćavanje organizma
Detoksikacijska dijeta



Da biste uopšte krenuli u pročišćavanje organizma ili detoksikaciju, pre svega bi trebalo znati protiv čega se borite. Glavni krivci se, baš kod ukusa koje najviše volite, nalaze u proizvodima sa šećerom, belim brašnom, zasićenim masnim kiselinama, u kafi, alkoholu, duvanskom dimu, zagađenom vezduhu, stresu i slaboj fizičkoj aktivnosti. Najviše se nakupljaju u krvi, plućima, probavnom sistemu, bubrezima, jetri, koži i limfnim čvorovima.

Kako ćete znati da li vam je potrebno pročišćavanje?

Simptomi "loših navika" tokom zime su stalni umor, bezvoljnost, česte glavobolje, nadutost i bolovi u mišićima i zglobovima. Prepoznajete li i neke od spoljašnjih simptoma, kao što je često mašćenje kose, problematičan ten i koža bez sjaja, nekoliko dana detoksikacije sigurno će ih promeniti na bolje.
Detoks-dijeta se preporučuje barem jedanput u šest meseci kako biste ojačali imunitet i poboljšali zdravlje.

Kako početi?

U nastojanju da u organizmu uspostavite red, najviše će vam pomoći sveže povrće, lekovite biljke, puno vode i biljnih čajeva i neka vrsta relaksacije: plivanje, masaža, sauna, aromaterapija, meditacija, yoga i slično.

Najbolje vreme

S detoksikacijom je idealno započeti početkom proleća, kada počinjemo da osećamo posledice zimskog mirovanja i teške hrane, a i izbor svežih namirnica je veći. Na laganu hranu se odlučite i na prelazu ostalih godišnjih doba. Oslobađanje od toksina potrajaće nekoliko dana, u većini slučajeva od 3 do 7 dana. Tipični detox počinje s jednim do dva dana dijete, i četiri do pet dana odgovarajuće, ishrane bogate antioksidansima.

Treba napomenuti da se ne radi o postu, gladovanju ili izgladnjivanju, već samo o ciljanoj dijeti za uklanjanje toksina. Naravno da se uz takvu ishranu, osim štetnih materija, lišavamo i nekoliko kilograma viška. Potpuno izbacite alkohol, kafu, čajeve s kofeinom i gazirane napitke.

Namirnice koje se preporučuju

Kao lagani i okrepljujući obroci, posebno mesto u detoksikaciji zauzimaju supe i salate. Ovi lakoprobavljivi obroci mogu se kombinovati s gotovo svim preporučenim namirnicama. Posebno su dobre uz povrće, koje je dopušteno jesti tokom celoga dana. Raznolike salate ojačaće organizam i očistiti ga od otrova. Začinite ih kvalitetnim maslinovim uljem ili limunovim sokom.
Kombinujte sveže povrće: zelenu salatu, kupus, šargarepu, rotkvice, ren, rotkve, đumbir, beli luk, artičoke, celer, cveklu, koprivu, koren čička, komorač, semenke lana, sa svežim začinskim biljem: peršinom, bosiljkom, mažuranom itd.

Voće takođe sadrži antioksidante, koji deluju protiv slobodnih radikala, i materije bogate vlaknima koje uravnotežuju probavu i jačaju imunitet, a jabuke, limun, grejpfrut i šipak poznati su i kao stimulatori enzima jetre.
Preporučuju se čajevi, posebno zeleni, zatim od sleza i korena maslačka, a od mlečnih proizvoda jogurt, acidofil, kefir i mlaćenica. Energiju će vam dati i žitarice, posebno ako su organski gajene: zob, heljda, raž, ječam, quinoa, bulgur i integralni pirinač.

Žitarice su vrlo važne (ječam, heljda, proso, raž), kao i nemasni mlečni proizvodi, riba i belo meso. Za vreme detoksikacije najvažnije je pridržavati se jednostavnih ali efikasnih pravila. U prvoj polovini dana telu je potrebna energija pa je prepodne rezervisano za ugljene hidrate. Tokom podneva i večeri poželjno je jesti proteine (ribu ili meso peradi).

Celog dana potrebno je piti dosta tečnosti (oko 2 litre): vode, biljnih i voćnih čajeva, limunade bez šećera.

Detoksikacijska dijeta ne sme uključivati izgladnjivanje niti preskakanje obroka. Obroke organizujte tako da tokom čitavog dana imate dovoljne zalihe energije, što znači da bi idealno bilo pojesti 5 manjih obroka, od kojih je doručak najobilniji, a večera najlaganija.

Detox manire

Uz jelo se ne preporučuje uzimanje napitaka, hrana se mora dobro sažvakati, a pre svakog obroka pokušajte se opustiti. Vrlo je verovatno da ćete nakon par dana osetiti i neke od negativnih manifestacija, kao što je glavobolja, nervoza, osetljivost i umor, ali to je samo znak da se organizam čisti.

Kome se NE preporučuje?

Iako bi se pre svake detoksikacijske dijete koju nameravate sprovoditi više od tri dana trebalo posavetovati s lekarom, jer postoje grupe ljudi kojima se ona nikako ne preporučuje. To su dijabetičari, ljudi s niskim ili visokim krvnim pritiskom, bolestima bubrega ili jetre, gastritisom, i srčanim bolesnicima.


Primer:

1. DAN
Potpuno izbacite alkohol, kafu i čajeve s kofeinom. Pijte što više vode ili svežeg voćnog soka. Doručkujte voće, a ručajte testeninu s povrćem. Večerajte što ranije, najbolje salatu i ribu. Nakon večere dugo šetajte.

2. DAN
Celi dan pijte što više vode, a voćni sokovi, alkohol, kafa i čaj su zabranjeni. Za doručak jedite sveže voće, zelenu salatu bez ulja za ručak, a za večeru pojedite ribu s povrćem kuvanu na pari. Posle večere odvojite vreme za jogu ili jednostavne vežbe istezanja i hodajte ili vozite bicikl oko pola sata.

3.DAN
Celi dan jedite voće, ali izbegavajte banane i sušeno voće. Pijte velike količine vode. Nemojte se baviti intenzivnim fizičkim aktivnostima i krećite se što manje.

KORISNE VEŽBE
Sedite raširenih nogu, zatim s obe ruke dodirnite jedno stopalo, tako da osetite sve skupine mišića kako se istežu. Pokušajte držati noge ravno, ali nemojte ukočiti kolena. Ostanite u tom položaju 15 sekundi, a potom pređite na drugo stopalo. Ponovite nekoliko puta tokom dana.
Vežbe istezanja biće efikasnije ako upotrebite lakše tegove koji se mogu pričvrstiti na noge i stopala.

Izvor: TopVita