Pet stvari koje treba da znate o jagodama



1. Kako da znam da su sveže?
Ako su blistavo crvene boje i imaju kratke peteljkice sa svežim zelenim listovima oko nje.

2. Kako da čuvam jagode?
Najbolje je da budu na hladnom i suvom mestu. Da se ne bi zgnječile, najbolje je da ih držite u korpici. U frižideru će ostati sveže dva dana.

3. Mogu li da ih zamrznem?
Da! U frižideru će sačuvati svežinu deset meseci. Savet: Poređajte jagode na poslužavnik i ostavite ih u frižideru tri sata, a tek posle toga ih napunite u kese. Tako ćete sprečiti da se zalepe jedna za drugu.

4 . Kako da ih pripremam?
Da bi se sačuvali dragoceni sastojci i aroma, i da sok ne bi iscurio, skinite peteljkice, a zasladite ih neposredno pre jela.

5. Zašto su toliko zdrave?
Zato što je dovoljno svega 200 grama ovog voća da biste zadovoljili dnevne potrebe za vitaminom C. Vitamini K, A i B, elementi u tragovima (npr. mangan) i biljne supstance jačaju imunološki sistem i sprečavaju oboljenja kardiovaskularnog sistema.

Izvor: Blic