Gljive kao eliksir života

Na spomen gljiva prvo nam na pamet padaju ukusni šampinjoni, bukovače ili mirisni vrganji te njihov jedinstven okus. Gljive se još nazivaju šumsko meso, a mogu biti glavno jelo ili prilog - njihova uloga na vašem jelovniku ovisit će isključivo o mašti kuhara. Osim što su iznimno hranjive, gljive su bogate mineralima i vitaminima, jačaju imunitet, djeluju na regulaciju šećera u krvi i uspostavljaju pravilan način prehrane, a često se spominju i kao afrodizijak.



Iako ih mnogi svrstavaju u kategoriju povrća, gljive su svijet za sebe. Budući da ne vrše fotosintezu, a ne kreću se i ne razmnožavaju spolno poput životinja, ne mogu se svrstati ni u biljni ni u životinjski svijet.

Vodeći američki stručnjak, dr. Andre Weil tvrdi da gljive posjeduju posebna svojstva koja nam pomažu da se osjećamo, ali i izgledamo mlađe, i to neovisno tome unosimo li ih u organizam hranom, ili nanosimo na kožu preparate napravljene od gljiva.

Gljive mogu biti i hrana i lijek, a pomoću njih se možemo uspješno boriti s prvim znakovima starenja, pa čak i malignim oboljenjima te Alzheimerovom bolesti. Ljudi su od svih živućih vrsta najviše povezani s gljivama, napadaju nas neke iste bolesti kao što su echerihija i candida, samo što su za razliku od nas gljive razvile vlastiti obrambeni sustav. Upravo je zato dobro koristiti pripravke od gljiva kao dodatke prehrani pri rješavanju spomenutih problema.

Budući da se uglavnom sastoje od vode (od 77 do 93 posto), imaju jako malo kalorija, nemaju masnoća ni kolesterola, bogate su mineralnim tvarima, osobito kalijem, fosforom, manganom i željezom, a vitamini D1, B1, B2, A i C čine sadržaj tkiva mnogih gljiva. Jedini minus im je taj što su njihove bjelančevine teško probavljive.

Manje su nažalost poznata jedinstvena svojstva određenih gljiva, zbog čega ih liječnici sve češće preporučuju kao dodatnu terapiju uz konvencionalnu medicinu – osobito pri kemoterapijama i zračenjima, jer povećavaju imunitet.

Reishi je poznata kao gljiva besmrtnosti, a ima protuupalno djelovanje. Koriste je vodiči po Himalaji za pripremu čaja, a ona povećava dotok kisika i poboljšava seksualne funkcije.

Maitake gljive su odlične za imunološki sustav i stvaranje mijelina, važnog za funkcioniranje živčanog sustava.

Za enoki gljive stručnjaci tvrde da imaju antikancerogena svojstva, a izvrsne su za pripremu kremastih juha.

Bukovače nisu posebno hranjive, ali imaju antivirusne sastojke, antioksidanse i jačaju imunološki sustav.

Shiitake su japanske gljive, ali i kod nas su dostupne u prodavaonicama zdrave hrane i nekim trgovačkim centrima, čak i iz domaćeg uzgoja. Istraživanja su potvrdila njihovo ljekovito djelovanje, a pokazalo se i da mogu djelovati protuvirusno, slično lijeku amantadinu, ali bez štetnih nuspojava.



Shiitake (Lentinus edodes), šarena tvrdokoška (Trametes versicolor), zečarka (Grifola frondosa), zimska panjevčica (Flammulina velutipes) i mnoge druge jačaju imunitet, pa mogu u velikoj mjeri smanjiti rizik od malignih bolesti i infekcija, ali i omogućiti uspješnu borbu s njima kada već nastupe.

U borbi protiv visokog tlaka i kolesterola, kao i infekcija te oslabljenog imuniteta odlične su hrastova sjajnica (Ganoderma lucidum), zečarka (Grifola frondosa), bukovača (Pleurotus ostreatus) i dr.

Izvor: Tportal

Reishi (Ganoderma lucidum) je pečurka čija su lekovita svojstva poznata 4000 godina. Ne može se koristiti u ishrani, ali se zato od nje pripremaju čajevi, razni lekoviti preparati u kombinaciji sa drugim lekovitim vrstama. Ima izrazito antivirusno i antibakterisko dejstvo.

UTICAJ GANODERME NA TUMOR. Efekat u borbi protiv tumora Ganoderma postiže regulacijom i aktivacijom telesnog imuniteta. Ganoderma sadrži visoku koncetraciju organskog Germanijuma, Polisaharide i Tripertene. Osnovni rezultati brojnih istraživanja: stopa kočenja rasta tumora iznosi 98,5% sa potpunim povlačenjem tumora u 4 od 5 slučajeva. Posebno je značajno istaći da pojedini antitumorni agensi deluju ne samo na primarne tumore, nego i u visokom stepenu koče pojavu i razvoj metastaza. Ganoderma može biti korišćena kao dopuna za vreme hemoterapije i radioterapije za smanjenje njihovih neželjenih dejstava.

UTICAJ GANODERME NA ALERGIJE I UPALNE PROCESE. Istraživanja su pokazala da extrakt Ganoderme značajno koči sve četri vrste alergijskih reakcija i ima pozitivne efekte protiv astme. Ganoderma se preporučuje i za  tretiranje konjuktivitisa, bronhitisa i reumatizma.

UTICAJ GANODERME NA KARDIOVASKULARNI SISTEM. Klinička ispitivanja na medicinskom fakultetu u Tokiju su pokazala da je skoro polovina pacijenata sa povećanim krvnim pritiskom imala značajno sniženje krvnog pritiska posle uzimanja extrakta Ganoderme. Kod pacijenata sa visokim nivoom holesterola, posle samo 1-4 meseca svakodnevnog konzumiranja extrakta Ganoderme, nivo holesterola je značajno opao (68% od 90 pacijenata)

Kad se konzumira u preporučenim količinama Ganoderma vraća stanje organizma na normalu, reguliše i fino podešava imuni sistem.
PRIPREMANJE SUŠENE PEČURKE GANODERME. Ganodemu iseći na što sitnije komade, potopiti u vodu i ostaviti je preko noći. Kuvati je na slaboj vatri 30 minuta, nakon čega se može konzumirati. Napitak pripremiti za najviše tri dana, obavezno držati u frižideru, a pre konzumiranja malo ugrejati. Konzumirati pre jela, osim za osobe sa stomačnim problemima koje bi trebalo da napitak koriste posle jela. Napitak začiniti medom i isceđenim limunovim sokom, a nikako rafinisanim šećerom.

DOZIRANJE. Iseckanu Ganodermu (50 grama) potopiti u 3 litra vode. Ostaviti da ostoji preko noći, kuvati na slaboj vatri 30 minuta, procediti i konzumirati u 3 dana po 1 litar. Po prvom kuvanju uraditi i drugo kuvanje, sa već korišćenom pečurkom  i  to piti umesto vode.




Coprinnus comatus



Velika Đubrištarka
 
   Jedna je od najčudnijih i najlepših pečuraka iz ovog biljnog carstva. Priroda joj je dala veliku moć i kratko vreme za korišćenje te moći, samo dok je bela i mlada. Njena moć je spakovana tokom jednog poludana i tada se bere i kao takva prerađuje u prah, jer se ne suši kao ostale pečurke.  Rusi znaju da kažu-hvala Bože što si nam podario ovakvu biljku.

Jedna od  najplemenitijih gljiva. Visoka je do 18 cm. u obliku izdužene elipse, snežno bela sa crepoliko poređanim krljuštima, takođe belim i sa bojom lešnika od vrhova. Meso je belo, nežno, ukusno i osvežavajućeg mirisa. Koristi se kao hrana i u terapeutske svrhe. Terapeutsko delovanje ove pečurke je zbog visokog sadržaja koprina. Izuzetne rezultate postiže kod odvikavanja od alkoholizma.U fitoterapiji kod mnogih fitoterapeuta je praksa da odvikavaju bolesne od alkoholizma a da ih i ne sretnu. Oni prah od koprinusa daju članu porodice, a ovaj stavlja isti prah u hranu. Kada alkoholičar pojede Coprinus oseti muku od pića a da i ne zna sta mu je i posle sedam do deset dana prestane da pije jer u piću više ne “uživa” i ima strah da će mu pozliti kad popije alkoholno piće. Danas je to jedan od najboljih načina odvikavanja a da  pacijent i ne zna da je u procesu odvikavanja.

   Direktno utiče na jačanje ćelija pankreasa i jetre. Naročito pomaže dijabetičarima koji imaju često kolebanje nivoa šećera u krvi. Jačanjem funkcije pankreasa vrši balansiranje potrebne količine insulina. Utvrđeno je da je koprin najbolji nespecifični inhibitor mitohondrija jetre i mozga. Pokazao se kao odličan kod takihardije i kod smirivanja napetosti u radu srca.

   Ne može se predozirati i ne stvara zavisnost. Nije lek i ne leči, već pomaže jačanju pankreasa ishranom na ćeliskom nivou. Dnevni unos je 3 puta po 0,5 grama sa dosta vode. Obavezno piti najmanje 2 litra vode dnevno.






Kordiceps (Cordyceps sinesis)



Kordiceps je pečurka koja raste na planinama iznad 3500 metara.U kordicepsu se nalazi 77 mikro i makro elemenata, više od 80 tipova fermenata, nezamenljive aminokiseline, nezasićene masne kiseline itd. Tu su prisutni jednako vitamini i minerali neophodni za čovekovo zdravlje.

UTICAJ KORDICEPSA NA ĆELIJE RAKA. Jedna od najvećih koristi od Cordycepsa jeste potencijal ove pečurke kao izvora novih lekova protiv malignih oboljenja. Sve veći broj onkologa širom sveta preporučuje i koristi Cordyceps kao dodatak hemoterapiji, zračenju i ostalim konvencionalnim i tradicionalnim metodama lečenja raka.

IMUNO MODULATORNI EFEKTI : čine  regulaciju funkcija imuno sistema. Kada damo Cordyceps pacijentu čiji je imuni sistem oslabljen usled bolesti kao što su rak, hepatitis ili HIV infekcija, broj i aktivnost belih krvnih zrnaca raste.

UTICAJ KORDICEPSA NA BUBREGE. Istraživanje sprovedeno na pacijentima sa smanjenom funkcijom bubrega pokazalo je da je nakon mesec dana terapije Cordycepsom njihov krvni pritisak snižen za 15%, a značajno je smanjena i količina proteina.
HIPOGLIKEMIJSKI EFEKAT. Još jedna oblast u kojoj su vršena mnoga istraživanja jeste efekat Cordycepsa na metabolizam glukoze u krvi.

UTICAJ KORDICEPSA NA FUNKCIJE SRCA. Jedno od ozbiljnijih dejstava Cordycepsa i u tradicionalnoj i u modernoj medicini jeste sposobnost stabilizacije pulsa, i ispravljanja srčane aritmije.

UTICAJ KORDICEPSA NA JETRU. Sve studije su pokazale  da Cordyceps poboljšava funkcionisanje ovog važnog organa.
DOZIRANJE. Uzimanjem ovih preparata u bilo kojoj količini nije štetno. Čovek se ne može predozirati kada koristi preparate sa kordicepsom. U svakom slučaju je prisutan princip sinergizma, koji se naročito ispoljava kod  određenih bolesti. Brz i odmah vidljiv efekat je upravo posledica sinergizma preparata. Zato je preporuka da se uzima zajedno sa čajem od pečurke Reishi.
Preporučuje se 3 x 0,5 gr pred jelo sa dve čase vode-preventivni prijem i u svrhu jačanja imuniteta.
3 x 1 gr kao podrška klasičnom lečenju - jačanjem imuniteta unosom suplementa kao hranu organizmu na ćelijskom nivou.

Ganoderma lucidnum i afrodizijak, pitajte od moju bivšu( al ne možete osim kroz mediju, već nije živa od iscrpljenosti, ona nije htela piti čaj iz ganodermu ) ima u ganodermu jednu steroid što izaziva te lekovito simptome. ako  neko hoće baviti sa prodajom genodermom ja imam jednu vezu iz madjarsku koji u kafu stave i tako prodaju.
Ako ima neko ko hoće gajiti pitajte me...ja sam bavio sa tom pitanjom.

Kakva su iskustva onih koji su probali pečurku coprinus u lečenju alkoholizma :help:

Odličan je, proguglaj malo ili ..probaj