useli se u moje srce,necu ti naplacivati kiriju...
Zodijak
Pol
Poruke
5530
Windows XP
Mozilla Firefox 3.0.6
Nokia N95 8GB
Vrijeme pripreme: 60 min.
Sastojci: # Tijesto: # 1 kg oštrog brašna (ostaviti šaku za valjanje) # časa tople vode # 1 dcl ulja # sol # Nadjev: # dva zagrebačka sira od Dukata # jedan mileram (500 grama) # 3 jaja # sol
Vrijeme pripreme:
Priprema: Mikserom umijesiti tvrđe tijesto. Lagano dolijevati vodu do mjere da se tijesto ne lijepi. Gotovo je kad se samo odvaja od posude u kojoj se mijesi. Posuda mora biti potpuno čista.
Na pobrašnjenu podlogu staviti tijesto i razvaljati na tanko u obliku kvadrata ili pravokutnika.
Na rub staviti smjesu sira, prevrnuti, s rukom pritisnuti da sir ne ide van i još jednom prevrnuti. Opet stisnuti s rukom s te gornje strane.
Uporabiti kuhaču za odvajanje štruklina od štruklina. Podijeliti stiskom kuhače na manje dijelove i nožem zarezati i tako raditi dok ima tijesta, 2-3 puta.
Na protvan staviti papir za pečenje i na njega slagati štruklin do štruklina.
Štrukli su gotovi kad isplivaju na površinu vode koju ste prethodno malo posolili.
Kako bi vam jelo bilo ukusnije na rastopljenom maslacu možete zakuhati parmezan i tekuće vrhnje te politi po štruklima.
« Poslednja izmena: 01. Mar 2009, 12:15:28 od @Barbika@ »
Poslednji odgovor u temi napisan je pre više od 6 meseci.
Temu ne bi trebalo "iskopavati" osim u slučaju da imate nešto važno da dodate. Ako ipak želite napisati komentar, kliknite na dugme "Odgovori" u meniju iznad ove poruke. Postoje teme kod kojih su odgovori dobrodošli bez obzira na to koliko je vremena od prošlog prošlo. Npr. teme o određenom piscu, knjizi, muzičaru, glumcu i sl. Nemojte da vas ovaj spisak ograničava, ali nemojte ni pisati na teme koje su završena priča.