Ko je ljutit ili je pod stresom može uz pomoć odgovarajućih namirnica da otera neraspoloženje. Bečki profesor Hademar Bankhofer otkriva kakav je optimalan plan ishrane za dobro raspoloženje. U tom specijalnom planu ishrane ne smeju da nedostaju: banane, krompir, avokado, biber i sir.

Krompir je garant za dobro raspoloženje
Specijalnim namirnicama proizvodnja hormona sreće može se podstaći. To je dokazala dr Judit Vurtman sa Instituta za tehnologiju u Kembridžu. Prirodni proizvod koji nas čini srećnim je na primer kuvan krompir. Tajna je u tome što naš organizam veoma brzo svari skrob iz krompira. Već 30 minuta nakon konzumacije dolazi do izbacivanja insulina, koji ne samo da daje energiju već i dobro raspoloženje.

Za žene su važni mlečni proizvodi
Sir i jogurt posebno kod devojčica i mlađih žena proizvode osećaj sreće. Mlečni proizvodi daju kalcijum, koji suzbija promene raspoloženja koje nastaju usled predmenstrualnog sindroma.
Studija rađena na Univerzitetu u Kembridžu je pokazala, kada žena kroz mlečne proizvode dnevno unese 1.200 miligrama kalcijuma, može brže i bolje da savlada napetost i neraspoloženje.
Takođe svi znaju da banane čine srećnim, jer ugljeni hidrati, fruktoza, glukoza i biljna verzija serotonina podstiču izgradnju serotonina u organizmu. Osim banana i avokado podstiče proizvodnju serotonina, hormona sreće.
Biber kajen poznat je kao odličan začin. Njegov ljut ukus takođe podstiče osećanje sreće.
Bankhofer objašnjava: „Ljut ukus aktivne supstance kapsaicin naš mozak pogrešno oseća kao bol. Zbog toga se odmah kao reakcija izbacuju endorfini koji dovode do toga da se čovek prijatno oseća.“



Izvor: Blic