Konzumiranje čokolade za vreme trudnoće korisno utiče kako na razvoj same trudnoće i njeno podnošenje, jer deluje kao specijalna zaštita od različitih stresnih situacija, tako i na razvoj budućih beba, utvrdili su američki dijetolozi i ginekolozi.

Pokazalo se da su deca obožavateljki čokolade aktivnija i manje plašljiva, češće se smeju i uopšte pozitivno reaguju na okolinu.

Čokolada, medjutim, može izazvati i ozbiljne alergijske reakcije, upozorili su oni.

Naučnici za sada ne mogu da objasne sa čime su povezani pozitivni uticaji čokolade na trudnoću i razvoj ploda.



izvor: mts mondo

mozda to ima neke veze sa seratoninom...

kazu ljudi da cokolada izaziva osecaj srece

a zene i inace posezu za slatkisima, cokoladom pre svih,

i kad su depresivne, i kad ih muci pms...

tako da mi je logicno da se buduce mame opustaju uz cokoladne zalogajcice...

a ako se mame relaksiraju, onda se i bebe relaksiraju...

a za ono posle kad se rode, vec nemam ideju... mozebiti nastave da teze lepom raspolozenju... 

moze bidne, ali ja nisam jedna od tih.....

... buduci da ja rado posezem za cokoladom...
 

  COKOLADA mmmmmm 


Čokolada nastaje preradom ploda kakaovca ili kakaovog drveta, poreklom iz Južne Amerike.
Maje su prve kultivisale kakaovac i koristile kakao napitak kao čudesan jer je osvežavao i ratnicima davao magičnu snagu i izdržljivost. Španski osvajači doneli su čokoladnu masu iz Južne Amerike u Evropu u 16. veku. Zaslađene varijante kakao napitka koje su koristili južnoamerički narodi ubrzo su postale popularne u krugovima evropske aristorkatije. Ipak, jestiva čokolada je relativno skoro pronađena - početkom 19. veka, i to kada su švajcarski poslastičari dodali mleko u čokoladu. Tako je nastala mlečna čokolada.

O čokoladi postoji puno različitih mišljenja. Naučnici su se, nakon niza proučavanja, usaglasili da je - čokolada zdrava za naše telo. Nama pak preostaje jedino da dokučimo šta čokoladu čini tako neodoljivom.

U čokoladi se krije više od 400 hemijskih spojeva među kojima su i psihoaktivne supstance - kofein, teofilin, serotonin, triptofan i anandamid. Zato neki stručnjaci čokoladu nazivaju i "psihoaktivnim koktelom", jer sadrži male količine anandamida, koji je, uslovno rečeno, sličan "unutrašnjem" kanabisu. Ipak, da bi se njime izazvala prava zavisnost, trebalo bi pojesti oko 12 kg čokolade, što je (gotovo) nemoguće. Ipak, "čokoholici", tj. zavisnici od čokolade, neosporno postoje, mada je njihova zavisnost posledica stečenog ponašanja i kulturoloških, a ne hemijskih razloga.

Čokolada u mozgu izaziva i izlučivanje endorfina, koji dalje izaziva osećaj prijatnosti i zadovoljstva. Pojačano izlučivanje endorfina smanjuje osetljivost na bol, čime se može objasniti blagotvorno delovanje čokolade na bolove neposredno pre i za vreme menstruacije.

Kakao u crnoj čokoladi sadrži fluvanoid, supstancu koja utiče na smanjenje "lošeg" holesterola u našem telu. Fluvanoidi, naime, smanjuju rizik od formiranja ugrušaka u krvnim sudovima, a samim tim i rizik od srčanog napada. Takođe, oni imaju i svojstva antioksidanasa, što znači da štite telo od slobodnih radikala i tako usporavaju starenje. Početna ispitivanja na Harvardu pokazala su da su ljudi koji su konzumirali čokoladu u proseku živeli godinu dana duže od onih koji je nisu konzumirali.

Čokolada se oduvek smatrala afrodizijakom, čak se pričalo da ju je i Kazanova koristio u svojim zavodničkim poduhvatima. Čokolada, zapravo, na izvestan način podstiče stvaranje i aktivnost feniletilamina, poznatog kao love chemical (ljubavna hemikalija). Feniletilamin se prirodno stvara u mozgu - posebno zaljubljenih - i pretvara u dopamin u "centrima zadovoljstva", odgovornim za doživljavanje orgazma.

Čokolada sadrži gotovo 30 posto masnoća i šećera, što je čini nepopularnom u ishrani, mada da se pri tom zaboravlja da sadrži i mnogo polifenola, snažnih antioksidanasa, kao i obilje magnezijuma i bakra.

Čokoladu prate i neke zablude, na primer, da izaziva karijes i akne. Kada je reč o karijesu, japanski naučnici otkrili su da kakao sadrži izvesni antibakterijski agens koji sprečava truljenje zuba. Naravno, niko ne spori visok procenat šećera u čokoladi koji je neprijatelj zdravih zuba i sprečava povoljna dejstva pomenutih agenasa. Kad je reč o aknama, većina dermatologa saglasna je da čokolada ne utiče na njihov nastanak, niti ga pospešuje.

Pa ipak, ne zaboravite da je zdravo samo umereno konzumiranje čokolade! Naravno, misli se na pravu čokoladu, načinjenu od kakao putera, a ne na brojne imitacije pripremljene od loših masnoća. Današnje čokolade sadrže mali procenat prave čokolade, a puno šećera i drugih manje zdravih sastojaka. Zato jedite čokoladu, ali imajte meru!

Ja sam, recimo, cuo od "strucnih" ljudi da ne treba jesti cokoladu u trudnoci najvise zbog kofeina...
Inace, istina je da su glavni konzumenti cokolade zene...pogotovo one, malo "pasivnije"..

Ja sam citao da je dobra protiv depresije, cak je topla cokolada sluzila i kao afrodizijak u istoriji. Ne vidim da je u njoj ista tako strasno lose, mnogo je gore u trudnoci pusiti i ubijati svoj plod, ili piti kafu gde je pravi kofein. Doduse, te pojave se jako lepo uklapaju u generalno los nacin zivota i ishrane naseg stanovnistva.

vrcomm... 

jel' sad ispade da su oni koji jedu ljute paprike 'aktivniji',
a oni sto se slade cokoladom 'pasivniji'   

...
sta jos kazu o cokoladi:

"Najizad su naucnici dokazali ono sto smo svi mi vec odavno znali - cokolada je zdrava za nase telo. Iako se cokolada vezuje za devojke i za njihove depresije, nije uopste tajna da i muskarci uzivaju u carima cokolade.

Kada kazem cokolada, ja ustvari vise mislim na crnu cokoladu, jer je upravo ta cokolada bila tema istrazivanja raznih grupa naucnika, ciji su radovi dokazali da je crna cokolada zdrava za nase telo. Kakao u crnoj cokoladi sadrzi fluvanoid, supstancu koja je i zasluzna za pomalo gorak ukus ove crne cokolade, ali kako studije kazu, i za smanjene "loseg" holesterola u nasem telu. Na osnovu mnogih drugih istrazivanja doslo se do zakljucka da cokolada mozda ima i efekte slicne aspirinu.
Doktori sirom sveta preporucuju svojim pacijentima da kada predju svoje kasne cetrdesete pocnu sa uzimanjem po jednog aspirina dnevno, jer aspirin smanjuje rizik od srcanog napada. Zahvaljujuci fluvanoidima mnogi smatraju da i cokolada mozda ima ovakva svojstva.
Fluvanoidi smanjuju rizik od formiranja ugrusaka u krvnim sudovima, a samim tim i smanjuju rizik od srcanog napada. Takodje, oni imaju i svojstva anti-oksidanta sto znaci da sitite telo od slobodnih radikala (supstanci koje se svakog dana stvaraju i ostecuju celije u nasem telu), i tako usporavaju starenje. Fluvanoidi se takodje mogu naci i u grozdju(citaj vinu), cajevima, jabukama, jagodama itd.

Naravno, samo je umereno konzumiranje cokolade zdravo. Nemojte misliti da sada mozete da trknete do prve prodavnice i pojedete tonu cokolade, i samim tim izbegnete sve bolesti ovoga sveta. Ako je ovo tacno onda bi to znacilo da su alkoholicari koji piju karton vina dnevno najzdraviji ljudi na svetu (a ovamo im jetra moli za pomoc). Danasnje cokolade sadrze mali procenat prave cokolade, dok je sve ostalo secer i drugi manje zdraviji sadrzaji. Budite pametni, i ubacite u svoju ishranu malo cokolade, ali uz to i dosta povrca i voca koje takodje sadrzi tonu znanih i neznanih supstanci koje ce vam mozda nekada i spasiti zivot. Naravno, sve te zdrave obroke zalijte casom dobrog vina."


Čokolada dobra za zdravlje


Umereno konzumiranje čokolade pozitivno deluje na zdravlje, smatraju stručnjaci.

Maksimalno dve do tri kockice čokolade dnevno može da bude odlično sredstvo protiv stresa, jer je čokolada bogata magnezijumom, tvrdi dijetetičar Sandra Šarijer.

Najzdravija je crna čokolada, koja sadrži 70-80 odsto kakaoa i veoma malu količinu masnoće. Ona se često prepisuje i u dijetama jer što čokalada ima više kakaoa, u njoj je manje šećera.

Čokolada, inače, ima još hijadu pozitivnih svojstava - lako je svarljiva, puna je vitamina i glukoze neophodne mozgu, mnogi tvrde da je i dobar afrodizijak, daje energiju organizmu i sprečava pojavu premora, a u poslednje vreme počela je da se koristi i kao sredstvo za masažu u kozmetičkim salonima zato što je primećeno njeno blagotovorno dejstvo na kožu


Čokolada ima dobre antioksidante koji su kardio-vaskularno protektivni.
Ovi antioksidanti - takodje poznati kao flavonoidi - se takodje nalaze u voću, povrću, čaju, crvenom i belom vinu i smanjuju rizik od srčanih bolesti i zakrčenja krvnih sudova.
Kolicina flavonoida u odredjenoj vrsti čokolade zavisi od same proiozvodnje.
Bela čokolada ima najmanje flavonoida , dok ga crna ima najviše.
Nije savim jasno da li je mleko ili crna cokolada bolja za ljude, ali ima koristi od cokolade koje premašuju njen dobar ukus' .
Dodatno ovome, čokolada može takodje i ublažiti kašalj, na primer. ...

....a posto su ipak deca najcesci i najverniji 'konzumenti' cokolade....


Da li bi deca trebalo da jedu cokoladu?   
profesor dr Milan Jevremovic


Cokolada nije samo poslastica...

Da. Kao osnovna emulzija u proizvodnji cokolade danas se koristi soja lecitin, koji zbog vitamina koje sadrži u sebi (inozitol vitamin B9) pojacava moc koncentracije i pamcenja i deluje umirujuce na nervni sistem. Dokazano je i da soja lecitin snižava nivo holesterola u krvi, cisti zidove krvnih sudova i jaca rad srcanog mišica. Kako naša domaca ishrana sadrži vecu kolicinu masti, time je i potreba našeg organizma za lecitinom (to jest cokoladom) veca. Za funcionisanje zglobova ova materija je izuzetno važna , pa se preporucuje osobama koje se bave sportom, strarijim osobama i deci.

Najnovija ispitivanja su pokazala da lecitin (koji je, ponavljamo, osnovna emulzija u proizvodnji cokolade) smanjuje i opadanje kose, odnosno omogucava njen zdrav rast i pravilno obnavljanje, a povoljno utice i na smanjenje dermatoloških problema, kao što je na primer ekcem.

Cokolada zbog svega ovoga nije samo poslastica, vec postaje i preventivno sredstvo koje dovodi do boljeg funkcionisanja krvnih sudova. Na taj nacin omogucava i intenzivno funkcionisanje celija nervnog sistema, povecevejuci intelektualne sposobnosti dece, što se odražava i na povecanu sposobnost za ucenje i pamacenje.

Prijatno Machkice


...Ali ja ipak glasam za papriku! 

  ako, ako,

i ljute papricice su zdrave u umerenim kolicinama... da ne bi aktivno sedeo na wc solji i menjao boje...
ali njima treba ipak posvetiti posebnu temu