Banana, luk i mlečni proizvodi - čuvari organa za varenje
Snaga probiotika

Neuravnotežena ishrana, stres i lekovi mogu da uzrokuju poremećaj crevne mikroflore. Posledica su brojne zdravstvene smetnje, od dijareje do smanjene funkcije imunološkog sistema.

Ukoliko želite da ojačate imunološki sistem, trebalo bi da što češće koristite fermentirane mlečne proizvoda koji sadrže probiotike i prebiotike.
Osnova probiotika

Inulin je fruktooligosaharid koji se pojavljuje u više od 36.000 različitih biljaka je osnova probiotika. U znatnoj količini sadrže ga cikorija, artičoka, praziluk, luk, beli luk i mnoge žitarice. Zbog male energetske vrednosti (oko 1,5 kcal/g) inulin i fruktooligosaharidi često se koriste kao niskokalorični zaslađivači. Posebno su dobri za dijabetičare, jer ne podstiču izlučivanje insulina. Osim što održavaju ravnotežu crevne mikroflore, snižavaju nivo ukupnog holesterola i lipida u krvi, te poboljšavaju razmeru dobrog i lošeg holesterola u korist dobrog holesterola. Brojne studije pokazale su da fruktooligosaharidi povećavaju apsorpciju minerala.

Probiotici su jedna od mogućnosti sprečavanja i ublažavanja brojnih bolesti, pogledajte kojih.

Rotavirusna dijareja: Dokazano je da upotreba probiotika skraćuje i olakšava tok virusnog proliva i smanjuje verovatnoću prenosa infekcije na zdravog čoveka.

Crevne tegobe zbog uzimanja antibiotika: Antibiotici prolazno menjaju sastav crevne flore, a može se javiti i izuzetno teška i opasna crevna upala pseudomembranozni kolitis. Klinička ispitivanja su pokazala da primena probiotika zajedno sa antibioticima smanjuje verovatnoću pojave dijareje, a neki ublažavaju i tok pseudomembranoznog kolitisa.

Nedostatak crevnih enzima: Osobe koje u crevima imaju premalo enzima za metabolizam mlečnog šećera nakon konzumacije mleka dobijaju trbušne grčeve i dijareju. Ako konzumiraju fermentisane mlečne proizvode (jogurt, kiselo mleko), obično imaju manje poteškoća, posebno ako oni sadrže probiotičke bakterije koje svojim enzimima razgrađuju mlečni šećer.

Hronične upale creva: Neke crevne bakterije učestvuju i u nastanku i održavanju hroničnih upalnih crevnih bolesti, kao što su ulcerozni kolitis i Kronova bolest. Posebno je teška činjenica da se upala creva kod tih bolesti uvek iznova ponavlja. Leče se jakim protivupalnim lekovima i lekovima koji koče imuni odaziv. Oni imaju brojne i teške nuspojave. Istraživanja su pokazala da bi se nekim probiotičkim bakterijama upala i broj ponavljanja bolesti mogli smanjiti.

Alergijske bolesti: Probiotički lekovi ublažuju tok nekih alergijskih bolesti. Osim toga, preventivno davanje probiotika ljudima koji su skloni alergijskim bolestima smanjuje verovatnoću pojave tih bolesti.

Metabolizam masnoća: Nepravilan metabolizam masnoća je jedan od glavnih uzroka bolesti srca i krvnih sudova, a probiotici povoljno utiču i na njega.

Antikancerogeno delovanje: Unosom probiotičkih bakterijskih vrsta smanjuje se udeo onih vrsta crevnih bakterija koje omogućavaju nastanak kanceroznih materija. Probiotičke bakterije ih razgrađuju ili pretvaraju u bezopasne. Mogu da podstaknu i imunitet koji igra važnu ulogu u zaštiti od pojave raka. Neka istraživanja čak ukazuju na to da probiotičke bakterije mogu neposredno da spreče razmnožavanje ćelija tumora.

Uticaj probiotika na zdravlje:

- jača odbrambeni sistem organizma
- zaustavlja rast patogenih mikroorganizama
- uklanja otrove iz tela
- ubrzava oporavak od alergija
- utiče na sniženje lošeg (LDL) holesterola
- obnavlja sluznicu creva nakon terapije antibioticima
- smanjuje učestalost pojave raka debelog creva

Izvor: Blic