Posto sam se totalno navukla na ovog coveka, morala sam da isprobam ovo cudo... posebno zbog price ... i jer me je zanimalo da li je ovo bolje od onoga sto nam uvaljuju po prodavnicama "zdrave hrane"

E, pa bolje je... malo sladje... doduse


Sastojci:

150gr brasna
90gr kokosa
90gr ovsenih pahuljica
150gr zutog\smedjeg secera

125gr mlecnog margarina (mlecni Dobro jutro ili sl)
2 kasike maltexa (jecmeni slad)
2 kasike vode
kasika sode bikarbone...

Izmeriti i smuljati suve sastojke i staviti sa strane. Okrenuti na 1 ringlu, staviti serpicu u kojoj su izmesani margarin, maltex i voda (ja sam stavila 4 kasike, posto su ovo neke vrlo ravne kasike)... Kada se margarin otopi, sipati sodu bikarbonu. Pocece da peni. To je normalno 
Ovaj buckuris sipati u suve sastojke i mesati, pa zatim mesati dok se ne sjedini u masu kao za bilo koje kuglice...
Obloziti pleh papirom za pecenje i redjati kuglice napravljene od gornje smese. Praviti veliki razmak izmedju kuglica, jer ce biskviti da se razidju.
Pritisnuti svaku da bude kao mala lepinjica, ne puno... i staviti u rernu na 160 stepeni...
Meni je prva tura.. am... malo zagorela, ali u drugoj su keksici dobili lepu zlatkastu boju.... Kada ih izvucete iz rerne, nemojte ih dirati, postu su ... vazdusasti.. t. secer i maltex se jos nisu stegli... vec budite dobra deca i sacekajte 10-15 minuta da se fino prohlade... Prijatno!

Sta je za mene problem = slatkoca!
E, sad.. oni koji vole slatko, ovo ce im biti odlicno, ali meni je malo po usima... tako da cu sledeci put da sascem secer za jedno 50%... 
Razlog za ovoliku koicinu secera je sto je to keks koji je bio namenjen Australijskim vojnicima koji su se borili u Evropi za vreme od jednog od svetskih ratova. ANZAS je bio naziv tih jedinica, pa otud i naziv keksa...

Inace, keksici su sem ove cinjenice, savrseni... I mogu da stoje beskonacno dugo, jer su savremena i mnogo ukusnija verzija patuljackog hleba (procitati Gospodara prstenova)

Ovaj recept, kao i druge, mozete saznati na sajtu Gastronomada ili gledati emisijicu na RTS ili RTRS..

E, da.. ja sam od ove mase dobila neka 24 komada, ali sve zavisi od toga koliki keksic zelite..

U ovo je ekstra...ima ovde slican keks...najprodavaniji keks za uz caj....

Kao nasa plazma...mislim tako popularan...

Pravo dansko pecivo...

Ma, da... razne varijante ovoga valjaju po prodavnicama zdrave hrane...
Sada bar znam sta ide, pa cu da muljam

Inace, sledece je omiljeni srpski kolacic uz kafu - spekulas ili kolacic sa cimetom

Cimet....

Da, znam..

1/2 kasike sode-bikarbone
100gr secera
100+gr kokosa...


savrseno..